Recordes do mundo vegetal

Uma abóbora gigante de 697,3 kg garantiu o record de a maior do mundo. No ano passado seu dono embolsou um prêmio de US$ 9 mil após ganhar uma competição na Califórnia, nos EUA.





Uma abobrinha gigante exposta no ano passado na Inglaterra entrou para o livro dos recordes, pesava 65 quilos. O vegetal cultivado por um agricultor da cidade de Norfolk (Reino Unido), superou o antigo recordista na categoria por 3 quilos.

Uma Jaca de 34,6 quilos e 57,46 centímetros de comprimento foi colhida em 2003 no Havaí, nos EUA, sendo a maior de sua espécie ja registrada no planeta.



A maior maçã do mundo, segundo o Guinness, pesa 1,849 kg.





Um fazendeiro libanês colheu uma batata doce gigante, na cidade de Tyre.

O Legume pesa 11,3 quilos e detem o recorde mundial.




A maior melancia do mundo pesou 122 quilos e colhida na fazenda de
Lloyd Bright.




Já o maior repolho de 34,4 kg foi encontrado em Palmer, no Alaska.

O maior pepino já encontrado tinha 90 centímetros.

A cenoura que pesa 8,5 kg é considerada a mais pesada do mundo.





Um limão de 5,265 kg, que foi colhido em 2003 em Israel, está no livro dos records.



As imagens são meramente ilustrativas não correspondendo ao elemento real.

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Lista de alimentos indispen´saveis para uma dieta saudável

Um estudo lançou uma lista de 10 alimentos chamados "vitais" para o organismo graças as suas riquezas nutricionais. Lógico se tratar de uma lista produtiva mais não é o caso de dizer que são os unicos ingredientes necessários na alimentação, além de que existem muitas listas de alimentos considerados os melhores para a saúde e cada uma é diferente da outra.

Vai ai uma lista balanceada e rica para o organismo:

Beterraba - A folha da beterraba é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, contém carotenóides, e tem pigmentos vermelhos naturais com propriedades antitumorais, a beterraba em si também é um dos alimentos mais ricos que existem. .

Repolho - As folhas do vegetal contêm grande quantidade de nutrientes, como o sulforafano.

Acelga - Possui grande quantidade de carotenóides, que previnem contra possíveis problemas na vista derivados do envelhecimento.

Canela - Essa especiaria, de sabor doce e picante, ajuda a controlar o açúcar no sangue e o colesterol.

Romã - Seu suco ajuda a reduzir a pressão sanguínea e fornece antioxidantes.

Ameixas - Quando consumidas secas, fornecem grande quantidade de antioxidantes.

Abóbora - Suas sementes são a parte mais nutritiva e contêm magnésio, um mineral cujo consumo está associado a uma redução do risco de morte prematura é rica em fibras e vitamina A. Essa combinação estimula as defesas imunológicas e produz saciedade com pouquíssimas calorias.

Sardinhas - Possuem minerais essenciais como magnésio, ferro e selênio, que têm ação anticancerígena. As sardinhas têm alto conteúdo de ômega 3, um tipo de gordura “boa”, que auxilia o funcionamento do cérebro, do coração e para a redução da pressão arterial.

Cúrcuma - É a "estrela das especiarias" e acredita-se que tenha propriedades anti-inflamatórias e antitumorais.

Arando/mirtilo - As chamadas "uvas-do-monte" podem ser usadas em qualquer momento do ano e não estragam. Estudos com animais indicam que seu consumo melhora a memória.

Fonte

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Alimentos bons para sua pele.

Aqui uma lista de alimentos que consumidos regularmente podem ajudar a manter sua pele com muito mais juventude.

• SOJA: rica em isoflavonas, um hormônio vegetal semelhante ao estrógeno, a soja tem sido recomendada por dermatologistas como alimento imprescindível para a beleza da pele. Estudos mostram que a pele possui receptores para as isoflavonas, e elas são decisivas para evitar seu ressecamento e melhorar a elasticidade.
• COLÁGENO HIDROLISADO: extraído dos ossos, peles e tendões de animais, o colágeno hidrolisado não tem contra-indicação e é capaz de estimular a produção do colágeno natural que perdemos com o passar do tempo. Estudos recentes estão mostrando que esse novo alimento é um eficiente aliado contra processos de flacidez tecidual e quando aliado a atividade física, torna-se uma excelente fonte protéica capaz que sintetizar massa magra, mantendo assim o aspecto jovial do corpo.
• F: alguns são ricos em vitaminas C, E, e carotenóides, apresentando ação antioxidante capaz de neutralizar muitos danos ocasionados à pele ao longo da vida. A maior parte das frutas e vegetais são ricos em antioxidantes que combatem os radicais livres, melhorando as paredes dos vasos sanguíneos da pele, que fica mais irrigada e oxigenada. Essas substâncias também previnem o envelhecimento precoce das células, o excesso de oleosidade e a acne.
• Castanhas, nozes e amendoas: fontes de selênio e vitamina E, esses alimentos são indispensáveis no cardápio de quem quer ter uma pele bonita, previnem e/ou retardam o envelhecimento da pele, contribuindo para manter sua elasticidade natural
• Prebióticos e Probióticos: os prebióticos são substâncias fibras conhecidas como inulina, oligo e frutooligossacarídeos, que estão sendo adicionadas em certos alimentos com o objetivo de melhorar o funcionamento intestinal, assim como os probióticos, microoganismos vivos adicionados a iogurtes e leites fermentados.
• .Água: é um dos maiores aliados da beleza da pele, já que não existe melhor hidratante.

Fonte

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Ranking dos alimentos mais saudáveis do mundo.

Alimentos mais saudaveis do mundo:
1- Sardinha: é rica em proteínas e possui minerais essenciais, como magnésio, ferro e selênio. Esse tipo de peixe também ajuda o organismo a liberar o mercúrio e tem altas concentrações de omega 3, um tipo de gordura boa.

2- Repolho: as folhas do vegetal contêm grandes concentrações de substâncias antioxidantes e anticancerígenas chamadas de indoles e sulforafanos. O sulforafano é a substância química encontrada em plantas que mais eleva o nível de enzimas anticancerígenas no organismo.

3- Folha de beterraba: geralmente jogada fora, é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Contém carotenóides, pigmento natural dos vegetais que ajuda a proteger os olhos contra o envelhecimento. A beterraba em si também é um dos alimentos mais ricos que existem.

4- Açaí: É uma das frutas com maior concentração de antioxidantes. Também é rica em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são benéficas e auxiliam na redução do colesterol ruim e na prevenção de doenças cardíacas.

5- Goiaba: rica em fibras, minerais e vitaminas. Também possui grandes quantidades de licopeno, o mais antioxidante entre todos os carotenóides.

6- Cereja fresca: tem altas concentrações de antocianina, um antiinflamatório natural.

7- Chocolate meio-amargo: rico em flavanóides, que diminuem a pressão sangüínea e promovem o bom funcionamento do sistema circulatório, tem altas concentrações de magnésio, um mineral importante para mais de 300 processos biológicos do organismo.

8- Frutas oleaginosas: São as castanhas, as nozes e as amêndoas, trazem inúmeros benefícios, apesar do elevado teor calórico. Possuem muitos minerais, proteínas e altos níveis de Omega 3 e Omega 9.

9- Canela: ajuda a controlar o nível de açúcar e de colesterol no sangue, o que previne o risco de doenças cardíacas.

10- Semente de abóbora: é uma grande fonte de magnésio. Esse mineral é tão importante que estudiosos franceses concluíram que homens com altas taxas de magnésio no sangue têm 40% menos chances de sofrer uma morte prematura do que aqueles com baixos índices.

Fonte Epoca

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Lista dos grandes vilões na alimentação.

Confira a lista dos alimentos que você deve banir do seu cardápio ou consumir com muita moderação:

1. Batata frita: A batata, em termos nutricionais, é como uma tigela cheia de açúcar. "O prato é um pesadelo nutricional.
2. Refrigerantes: são cheios de açúcar e outros produtos químicos. Os refrigerantes dietéticos também devem ser evitados porque estão repletos de produtos químicos e adoçantes artificiais, que não considero saudáveis. Outra preocupação é que o consumo excessivo de refrigerantes tem deixado em segundo plano bebidas saudáveis como a água e sucos naturais.
3. Salgadinhos industrializados: não têm valor nutricional nenhum e são repletos de gorduras trans, sódio e açúcares, todos elementos prejudiciais à saúde.
4. Açucar refinado:As pesquisas mais recentes na área de nutrição e metabologia mostram que o alimento, principalmente em excesso, está associado a obesidade, diabetes e problemascardiovasculares, entre outros males. O açúcar é um alimento calórico e sem nenhum valor nutricional. Por isso, o melhor a fazer é comer pouco.
5. Pão branco: é um alimento com valor nutricional nulo - tem apenas carboidratos, o que quer dizer que ajuda apenas a aumentar a conta de calorias.

Fonte SulNoticias

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As frutas mais populares no Brasil

• Abacate - rico em vitamina E, gorduras monuinsaturadas, vitaminas, sais minerais e glutationa um poderoso antioxidante.
• Abacaxi - rico em vitamina C, Betacaroteno, complexo de vitamina B e minerais como cálcio, manganês e potássio.
• Acerola - muito rica em vitamina C, Betacaroteno, complexo B e minerais como ferro, cálcio, manganês, magnésio e fósforo.
• Banana - tem muitas vitaminas do complexo B, vitamina C e é ótima fonte de potássio.
• Goiaba - riquíssima em vitamina C, possui ainda vitamina A e vitamina do complexo B.
• Jabuticaba - rica em vitaminas do complexo B, tem ainda vitamina C e minerais como ferro, cálcio e fósforo.
• Laranja - Vitamina C, acido fólico, além de cálcio, fósforo e potássio. Possui flavonoides, fibras e óleo.
• Limão - rico em vitamina C, ácido cítrico e bioflavonoides.
• Maçã - destaca se pela quantidade de vitamina C e E, do complexo B além de fibras e potássio.
• Manga - Carboidratos, Betacaroteno, vitamina C e do complexo B, ferro, cálcio, magnésio, potássio, fósforo e zinco.

É claro uma lista simples de dez das mais saborosas e nutritivas frutas populares entre os brasileiros, é claro que existem outras dezenas de frutas tão saborosas quanto nutritivas que as listadas. O importante é manter sempre uma dieta balanceada com a presença dessas e ouras sempre no cardápio.

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Lista dos 10 aliomentos mais saudáveis do mundo.

1. Rardinha, por ser rica em proteínas e minerais essenciais, tais como magnésio, ferro e selenio.
2. Repolho, que nem sempre agrada ao paladar, mas que as folhas contêm grande concentração de substancias antioxidantes e anticancerigenas.
3. Folha de beterraba, rica em vitaminas, minerais e antioxidantes.Contém carotenóides, pigmento natural dos vegetais que ajuda proteger os olhos contra o envelhecimento.
4. Açaí, é uma das frutas com maior concentração de antioxidantes.Também é rica em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que ajudam na redução do colesterol ruim e na prevenção de doenças cardíacas.
5. Goiaba, por ser rica em fibras, minerais e vitaminas.Também possui grande quantidade de licopeno, o mais antioxidante entre os carotenóides.
6. Cereja fresca: tem altas concentrações de antocianina, um antiinflamatório natural.
7. Chocolate meio-amargo: rico em flavanóides, que diminuem a pressão sangüínea e promovem o bom funcionamento do sistema circulatório, tem altas concentrações de magnésio, um mineral importante para mais de 300 processos biológicos do organismo.
8. Frutas oleaginosas: são as castanhas, as nozes e as amêndoas. Possuem muitos minerais, proteínas e altos níveis de Omega 3 e Omega 9.
9. Canela: ajuda a controlar o nível de açúcar e de colesterol no sangue, o que previne o risco de doenças cardíacas.
10. Semente de abóbora: é uma grande fonte de magnésio. Homens com altas taxas de magnésio no sangue têm 40% menos chances de sofrer uma morte prematura do que aqueles com baixos índices.

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